Brioche: indice e carico glicemico


Brioche: indice e carico glicemico

Brioche ha un indice glicemico pari a 70.
Può essere quindi considerato un alimento ad ELEVATO indice glicemico.
Brioche: qui sotto puoi vedere il suo 'carico glicemico' ...

Ma cos'è l'indice glicemico?

In tutti gli alimenti che contengono carboidrati, è un valore che indica la velocità con cui cresce la glicemia (semplificando molto, la concentrazione di glucosio, zuccheri, nel sangue) dopo aver ingerito l'alimento stesso.
Dipende dalla velocità con cui il glucosio contenuto nel cibo, in questo caso Brioche, viene digerito e assorbito, assimilato. È espresso con una percentuale, da 0 a 100%, rispetto alla velocità con cui la glicemia aumenta mangiando glucosio o pane bianco, per convenzione hanno indice glicemico pari a 100

Cos'è invece il carico glicemico?

Mentre l'indice glicemico tiene conto della QUALITA' dei carboidrati presenti negli alimenti e di COME vengo assimiliati, il carico glicemico tiene conto sia della qualità che della QUANTITA'.
Il carico gligemico si calcola moltiplicando la quantità di carboidrati presente in 100gr di alimento, per il suo indice glicemico, diviso 100.

(carboidrati) X (indice glicemico) / 100

100gr di Brioche hanno un carico glicemico di 45,99



100 gr (grammi) di Merendine tipo brioche forniscono circa a 438 kcal (chilocalorie, equivalenti a 1831 kj).Può essere definito un alimento ad alto contenuto calorico.

Gli altri valori nutritivi:
nella stessa porzione di Merendine tipo brioche, ci sono circa 8,2 gr di proteine;
17,6 gr di grassi ;
65,7 gr di carboidrati, di cui 22,5 gr gr zuccheri solubili (facilmente digeribili e assimilabili).

Per una corretta e sana alimentazione, dai una occhiata anche alla pagina relativa al contenuto di sodio, ferro, potassio, calcio e fosforo ... al contenuto di fibre e vitamine ... ai valori nutrizionali di Merendine.


Se cerchi maggiori infomazioni su Merendine,
visita la pagina di wikipedia.





Condividi questa pagina sui social o inviala con un messaggio WhatsApp!!!

Calcola le calorie degli alimenti

Calcola le calorie e controlla i valori nutrizionali degli alimenti.


Indice e carico glicemico

Visualizza l'indice glicemico e calcola il carico glicemico degli alimenti più comuni.


Alimenti più ricercati

A . B . C . D . E . F . G . H . I . J . K . L . M . N . O . P . Q . R . S . T . U . V . W . X . Y . Z

Indice e carico glicemico

 


© 2016 conta-calorie.it   -   privacy e condizioni d'uso   -   info@conta-calorie.it

I dati contenuti nel sito sono stati reperiti online e sono esposti a solo titolo informativo. Non ci assumiamo nessuna responsabilità per eventuali errori.
Non affidarti ai dati che trovi online, ma consulta direttamente un medico o un professionista della salute e segui le sue indicazioni!